Bao bì giấy đựng trà

Trà là loại thức uống khá quen thuộc với mọi người, đây là loại đồ uống được tiêu thụ nhiều thứ 2 chỉ sau nước, Trung Quốc được xem là quốc gia phát minh ra trà và cũng là nước tiêu thụ trà nhiều nhất thế giới. Sản lượng tiêu thụ trung bình một năm ở xứ sở này là khoảng 725 nghìn tấn, tiếp theo Trung Quốc là một số quốc gia như Ai Len, Anh, Nga, Ma-rốc, New Zealand, Ai Cập, Nhật Bản,… và Việt Nam cũng nằm trong những nước tiêu thụ trà nhiều nhất thế giới.

Có hàng nghìn loại trà trên thế giới, nhưng tất cả đều được làm từ một cây duy nhất, cây trà (Cemellia sinensis). Các loại trà thành phẩm khác nhau bởi hình dáng và thành phần hoá học của lá sau khi chế biến.

Chế biến trà gồm 5 bước cơ bản:

Hái: bao gồm hái búp, lá và xử lý cơ bản.

Làm héo: làm héo và mềm lá trà.

Vò : làm dập vỡ các tế bào và tạo hình cho lá khi thành phẩm

Oxy hoá: vấn đề này sẽ nói rõ hơn ở đoạn dưới.

Sấy: định hình và làm khô.

Quan trọng nhất trong 5 bước đó là quá trình Oxy hóa. Đây chính là thước đo để phân loại các loại trà. Oxy hóa là quá trình các enzym trong lá trà tương tác với Oxy trong không khí khi các tế bào lá trà bị phá vỡ. Người ta có thể tác động để quá trình này diễn ra nhanh hơn như cắt, nghiền, cán,… lá trà hoặc làm chậm hơn thông qua quá trình phân hủy tự nhiên. Dựa vào cấp độ Oxy hóa mà trà được phân ra làm 3 loại trà chính: trà xanh (không oxy hóa), trà đen (oxy hóa hoàn toàn) và trà ô long (oxy hóa một phần)

Và để bảo quản được những thành phẩm đã tạo ra thì không thể thiếu Bao bì giấy đựng trà, hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết về sản phẩm